Zwieback-Schoko-Cookies
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ca. 25 min
Einfach
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Dessert
Zutaten für
4
Person
en
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150 gHUG Zwieback Original
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150 gButter
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50 gZucker
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75 gMehl
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1Ei
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½ PäckchenBackpulver
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1 PäckchenVanillezucker
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100 gSchokostückchen
Zubereitung
- Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Zwieback fein zerbröseln (Mixer oder Gefrierbeutel + Nudelholz).
- Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren. Ei dazugeben und gut unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Vanillezucker mischen und zusammen mit den Zwiebackbröseln zur Masse geben. Alles zu einem gleichmässigen Teig verrühren.
- Schokostückchen unterheben.
- Kleine Teighäufchen auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen oder leicht flach drücken.
- Im Ofen ca. 10–12 Minuten backen, bis die Cookies leicht goldbraun sind.
Win
